第十三章 长时间禁食

在更长时间的禁食期间，健康益处——包括体重减轻和胰岛素水平降低——会迅速增加，但糖尿病患者和正在服用药物的人出现并发症的风险也更高。

任何时候，你感觉不舒服，就必须停止禁食。 你可以饿，但你不应该感到不舒服。

如果您正在服药，您必须在禁食期间由医生仔细监测——当然，在开始禁食之前一定要与您的医生交谈。

24 小时禁食

二十四小时禁食包括从晚餐到晚餐或从早餐到早餐的禁食。实际上你不会一整天不吃东西，因为你在禁食日仍然吃一顿饭。 营养缺乏不是二十四小时禁食的主要问题。 既然你每天都在吃东西，你只需要确保在那顿饭中通过食用营养丰富、天然、未加工的食物摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。 你可以每天遵循这个方案，每周做 2 到 3 次 24 小时禁食会取得很好的效果。

你若有更长时间的禁食，最好不要在禁食后刻意限制卡路里。 你仍该保持低碳水化合物、高脂肪、未加工的食物饮食，但你应该吃到饱。 因为禁食期间，你已消耗掉相当多的储存能量，刻意减少更多卡路里通常难以长久。

36 小时禁食

在三十六小时的禁食中，你一整天都不吃东西。 例如，第 1 天，您在晚上 7 点吃完晚饭，第 2 天跳过所有餐点，直到第 3 天早上 7 点吃早餐，总计36小时。

在我们的 IDM 计划中，我们对 2 型糖尿病患者进行 36 小时禁食，每周三次。 我们继续这个时间表，直到达到预期的结果：患者能够摆脱所有糖尿病药物并已达到所需的重量。 之后，我们将禁食频率降低到让患者可保持也更轻松的程度。

每周 3 次的时间表维持多长时间各不相同，但一般来说，患者患有糖尿病的时间越长，所需的禁食时间就越长。 我们无法在几周内逆转二十年的糖尿病。 但较长时间的禁食期为我们提供了在合理时间内获得良好结果所需的力量。

42 小时禁食

IDM 计划中的许多客户通常不吃早餐，而是在中午左右吃一天的第一餐。 这使得在常规日子里遵循 16 小时的禁食方案变得容易。

您无需每天排便，当你的肠子充满大便时会出现便秘不适，但在长时间的禁食期间，结肠内几乎没有东西，因此很少不适。 这也反映了这样一个事实，即身体正在从老化或功能失调的细胞分解中回收所有必需的脂肪和氨基酸。

您可能会感到饥饿，但不应感到虚弱、不适或恶心。 这是不正常的，你不应该试图推进。